Sie entsteht im Alltag.
Im Münsterland und im Emsland wird seit Generationen so gekocht, wie man lebt: einfach, ehrlich und gemeinsam.
genau diese Küche bringt der rote hirsch zurück in die Mitte von Rheine
roter hirsch ist Rheine.
roter hirsch ist Tradition.
roter hirsch bist du.
Die Küche dieser Region ist keine Showküche.
Sie ist:
Hier zählen keine Inszenierungen, sondern Geschmack, Erinnerung und Gefühl.
genau das macht diese Küche so besonders.
Im Münsterland und im angrenzenden Emsland gehören bestimmte Gerichte einfach dazu.
Nicht als Besonderheit -
sondern als Selbstverständlichkeit.
Dazu gehören:
so isst diese Region seit Generationen
Diese Küche folgt keinem Trend -
sie folgt dem Jahr.
der Beginn des Jahres
roter hirsch® das ist: leicht, offen, lebendig
Übergangszeit in den Hirschwinter
die stärkste Zeit der Tradition
Diese Gerichte sind mehr als Nahrung.
Sie sind:
Man kennt sie.
Man wächst mit ihnen auf.
Man kommt immer wieder zu ihnen zurück.
genau das ist Tradition in Rheine
Mitten in Rheine: Ein Ort, an dem diese Küche wieder sichtbar wird.
Nicht als Konzept.
Nicht als Trend.
Sondern so, wie sie gedacht ist:
Hier trifft sich die Stadt.
Hier wird gegessen, wie das Münsterland wirklich isst.
Die einzelnen Traditionen im Detail:
jede Tradition mit eigener Geschichte
Ehrlich.
Westfälisch.
Mitten im Leben.
im roten hirsch
Unser Haus liegt mitten in der Innenstadt von Rheine - nur wenige Gehminuten von vielen Kirchen entfernt. Parkplätze sind in direkter Nähe vorhanden. Auch für Gäste mit Rollstuhl oder Kinderwagen ist der Zugang komfortabel.
Planen Sie jetzt Ihre Familienfeier im Roten Hirsch. Wir beraten Sie persönlich und finden gemeinsam das passende Paket. Nutzen Sie unser Anfrageformular oder rufen Sie uns direkt an.