Höret, höret, Ihr wackeren Leut!
Wenn das geschäftige Treiben des löblichen Salinenfestes zu Rheine zur Abendstunde langsam verstummet, so öffnet das ehrbare Haus des Roten Hirsches zu Rheine seine Tore für ein gar stattliches Gelage voller Speis, Trank und froher Gemeinschaft.
Am 3. Tage des Heumondes im Jahre 2026 seien alle Schausteller, Händler, Marktleute und das fahrende Volk geladen, sich zur neunzehnten Stunde an reich gedeckter Tafel einzufinden und gemeinsam einen Abend in ehrbarer Geselligkeit zu verbringen.
Von Gemeinschaft und guter Gesellschaft
Nach den Mühen des Tages sollt Ihr Rast finden in warmer Tavernenatmosphäre, bei flackerndem Kerzenschein, langen Holzbänken und fröhlichem Beisammensein. Der Rote Hirsch zu Rheine bereitet Euch einen Abend, an welchem nicht allein der Magen, sondern auch Herz und Seele gestärket werden mögen.
Hier treffen sich Schausteller, Händler und Gefährten des Festes, auf dass gemeinsam gespeiset, gelacht und gefeiert werde, wie es alter Brauch und gute Sitte verlangen.
Was die Tafel darbietet
Die Tafel sei reich versehen mit frisch gebackenem Brot, kräftigem Fleischwerk, würzigen Speisen nach alter Art sowie allerlei sättigendem Werk aus Feld und Feuer. Dazu werden Bier und süßer Met gereicht, nebst Säften und frischem Wasser.
Das Gelage vereint rustikale Tavernenkost mit den Freuden eines großen Festmahls und schafft ein Erlebnis, das an die alten Märkte und Feste vergangener Zeiten gemahnet.
Vom Reigen und nächtlichem Frohsinn
Ist die Tafel geleeret und der Krug wohl gekostet, so ziehet das Volk weiter zum Reigen im Club, wo Musik, Tanz und Feierlichkeit bis tief in die Nacht hinein währen sollen.
Dort mögen die Gäste gemeinsam lachen, trinken und den Abend in ausgelassener Stimmung beschließen.
Kund von Weg und Lohn
Für einen Obolus von 35 Taler pro Person seien sämtliche Freuden dieses Abends bereits enthalten. Darin eingeschlossen sind das große Gelage, die sichere Rückfahrt zum Lager zur zweiten Stunde nach Mitternacht sowie der Eintritt zum nächtlichen Reigen.
Die bereitgestellten Wagen sollen dafür Sorge tragen, dass ein jeder Gast wohlbehalten zum Lager zurückgelange.
An das fahrende Volk
Diese Zusammenkunft sei vornehmlich den Schaustellern, Händlern, Marktleuten und allen Gefährten des Salinenfestes gewidmet.
Der Rote Hirsch zu Rheine stehet für Gastfreundschaft, Gemeinschaft und ehrbare Feierkultur. So kommet herbei in guter Laune und lasset uns gemeinsam einen Abend erleben, der noch lange in Erinnerung verbleiben möge.
